El Defensor del Pueblo, Eduardo Leblanc González, propuso ante la Comisión de Trabajo, Salud y Desarrollo Social de la Asamblea Nacional que se regule por Ley la denominación y el etiquetado de productos alimenticios de imitación, en concordancia con estándares internacionales.
La iniciativa plantea que, en el caso de los productos lácteos, el término leche sea de uso exclusivo para aquellos de origen animal, mientras que las bebidas vegetales deberán rotularse como tales. Asimismo, todo alimento de imitación deberá contar con un etiquetado claro, y quienes incumplan enfrentarán sanciones y medidas administrativas.
Con esta propuesta se busca proteger el derecho a la salud de los consumidores, prevenir riesgos por desconocimiento de ingredientes y evitar la publicidad engañosa o prácticas de estafa en el mercado de alimentos.
